Pour nos 25 ans de mariage, Anne et Gwenaëlle nous ont, entre autres, offert un poirier Williams. Replanté à l’automne, nous avons suivi chaque jour avec inquiétude son devenir… Et finalement, les fleurs sont arrivées pendant le confinement. J’ai choisi cette photo parce que l’on voit déjà les fleurs fanées et la petite poire en formation. Toutes les fleurs ne donnent pas de fruits, loin de là ! Nous aurons finalement deux poires.
Grâce à vous, j’apprends qu’il s’agit d’une Bon-Chrétien Williams de son vrai nom, poire préférée de La Quintinie, agronome et jardinier du potager du Roi à Versailles. C’est saint François-de-Paule qui offrit les premières graines du poirier de sa région natale, la Calabre, à Louis XI, alors en fin de vie. On l’appela Bon-Chrétien en hommage au saint. À moins que cette variété doive son nom à un jardiner anglais du XVIIIe ou à un pépiniériste du XIXe siècle ?
Aux Etats-Unis, on l’appelle Bartlett.
